MENUER

6 retters Tasting menu  – kan bestilles samme dag
Pris per person kr. 495
Skal bestilles af alle ved bordet

1.ret · Forret
Charcuteri mista    
Udvalg af charcuteri, parma, bresaola, salami, mortadella

2.ret · Fisk
Spiedino di salmone, tonno, Capesante aromatizzato con lemongrass, su leto di asparagi e crema di peperoni
Spyd af laks, tun, kammuslinger krydret med lemongras på bund af grønne asparges og creme af rød peberfrugt

3.ret · Pasta
Maccheroncini mediterranei con ragout di pescatrice capperi e olive
Hjemmelavet Middelhavs maccheroncini, med havtaske ragout, capers og oliven

4.ret · Hovedret
Tagliata di filetto di Vitello con salsa al pepe verde del Madagascar
Helstegt kalvefilet i skiver, hertil sauce af grønne Madagaskarpeber og brandy, serveret med kartoffelpuré og sommergrønt

5.ret · Ost
Tris di formaggi italiani con fichi caramellati
Tre italienske oste med karameliserede figner

6.ret · Dessert
Insalata di frutta fresca con gelato al cocco
Salat af frisk frugt serveret med kokosis

VINMENU
(anbefales af Sommelier Sergio Costa)
Hvidvin: 2014 Verdicchio dei Castelli dei Jesi Classico, Sartarelli
Hvidvin: 2014 Il Moggio, IGT Umbria, Goretti
Rødvin: 2015 Lolly, Langhe DOC Bianco, Podere Ruggeri Corsini
Rødvin: 2014 Crognlo, IGT Toscana, Tenute Setti Ponti
Rødvin: 2012 Amarone  della Valpolicella, Casato Mastino
Dessertvin: Bocelli Fior d’ Arancio Colli Euganei DOCG Bocelli 1831
Pris pr person kr. 475

MÅNEDENS  VIN ( Rødvin )
2009 Artorious, IGT Toscana, Fattorie Dei Dolfi
Normalpris kr. 750  Tilbud kr. 550

3 retters Vegetar Menu – kan bestilles samme dag
Pris pr person kr. 345

1.ret · Forret
Udvalg af Italienske vegetar specialiteter

2.ret · Hovedret
Ravioli pasta fyldt med ricotta ost og spinat serveret med San Marzano tomater og pesto

3.ret · Dessert
3 forskellige desserter

Pizza 79,-
Tomat, mozzarella, skinke

Lasagna 79,-
Hjemmelavet lasagne

Spaghetti 79,-
Spaghetti Bolognese

Is 69,-
Blandet is

For andre ønsker, spørg tjeneren

3 retters Klassisk Menu (min. 10 personer)
Pris pr person kr. 375

1.ret · Forret
Udvalg af Italienske specialiteter

2.ret · Hovedret
Grilled Oksetournedos med trøffelsauce hertil kartoffelpie med udvalgte grøntsager

3.ret · Dessert
3 små dessertanretninger

Vinforslag:
Hvidvin: 2014 Oropasso, Maurizio B Martino, 345
Rødvin: 2013 Neropasso Rosso Veneto,Maurizio B Martino, 355
Dessertvin: 2012 Sutto, IGT Passito Veneto, Az. Agr. Sutto pr. glas kr. 90, pr. flaske 425

MÅNEDENS VIN ( Rødvin )
2009 Artorius IGT Toscana, Fattorie Dei Dolfi
Normalpris kr. 890 tilbudspris kr. 550

4 retters Ekstravagant Menu ( min. 10 personer)
Pris pr person kr. 425

1.ret · Forret
Lakse timballe med fyld af sauteret spinat serveret med safransauce

2.ret · Mellemret
Pasta Fantasia

3.ret · Hovedret
Grillet medailion af kalvemørbrad med liones sauce hertil kartoffel pie og udvalg af årstidens grøntsager

4.ret · Dessert
Tiramisu

Vinforslag:
Hvidvin: 2014 Poggio Argentato IGT, Toscana Bianco, 375
Rødvin: 2009 Daleo Bolgheri, Micheletti, Bolgheri, 495
Dessertvin: 2012 Sutto, IGT Passito Veneto, Az. Agr. Sutto pr. glas kr. 90, pr. flaske 425

MÅNEDENS VIN ( Rødvin )
2009 Artorius IGT Toscana, Fattorie Dei Dolfi
Normalpris kr. 890 Tilbudspris kr. 550

5 retters Luksuriøs Menu ( min. 10 personer)
Pris pr person kr. 475

1.ret · Forret
Medailion af havtaske lagt på bund af sprød salat og fennikel serveret med selleri puré tilsmagt med citron

2.ret · Mellemret
Cremet jordskokkesuppe med sorte trøfler tilsmagt med trøffel olie

3.ret · Hovedret
Grillet medailion af kalvemørbrad med liones sauce hertil kartoffel pie og udvalg af årstidens grøntsager

4.ret · Ost
Udvalg af udsøgte italienske oste

5.ret · Dessert
Gianduia mousse med vanilleis

Vinforslag:
Hvidvin: 2014 Poggio Argentato IGT, Toscana Bianco, 375
Rødvin: 2009 Daleo Bolgheri, Micheletti, Bolgheri, 495
Dessertvin: 2012 Sutto, IGT Passito Veneto, Az. Agr. Sutto pr. glas kr. 90, pr. flaske 425

MÅNEDENS VIN ( Rødvin )
2009 Artorius IGT Toscana, Fattorie Dei Dolfi
Normalpris kr. 890 Tilbudspris kr. 550

• Grupper fra 20-100 pax

  • Afbud indtil 30 dage før
  • Afbud skal sendes og bekræftes på mail
  • Depositum 20% af det samlede beløb, betales 30 dage før arrangementet
  • Ved udeblivelse faktureres 100% for den forudbestilte mad
  • Skulle en reservation blive annulleret mindre end 14 dage før ankomst, vil 100% af den samlede regning blive opkrævet.
    Ved afbestilling mere end 14 dage før ankomst, vil 50% af den samlede regning blive opkrævet.
    Ved udeblivelse vil 100% af den samlede regning blive opkrævet.
  • Eventuelle ændringer vedrørende allergier/vegetarer/veganer skal meddeles 7 dage før ankomst
  • Alle ændringer skal sendes og bekræftes på mail
  • Endelig antal af gæster skal sendes og bekræftes på mail 5 dage før ankomst
  • Ved fremsendelse af faktura opkræves et administrationsgebyr på kr. 300
  • Ved betaling med udenlandske kreditkort, vil der være et ekstra gebyr

Se vores Catering, take away og buffetter her >