6. SEPTEMBER – KL. 18.00

Winemakers Dinner med Colombo Winegrowers fra New Zealand. Kom med til en hyggelig aften på La Rocca Ristorante og nyd en skøn 4 retters menu og vine fra Colombo Winegrowers. Ejer og Winemaker Baptist Sieber vil fortælle om de forskellige vine under middagen.

Pris pr. person for mad og vine kr. 700,- ex. gebyr. Køb billet på Billetto.dk eller i Rotundens Kundeservice.

Menu og Vine

Pistacchio-crusted laks på bund af smørstegt spinat og safransauce
– Lone Rider Sauvignon Blanc 2017 Martinborough NZ
– Colombo Sauvignon Blanc 2016, Pencarrow Vine yard, Martinborough NZ

Klassisk Vitello Tonnato serveret med spæd salat
– Colombo Chardonnay 2015, Te Muna Terraces, Martinborough NZ

Hjemmelavet pappardelle pasta med oksemørbrad, Karl Johan creme og trøffelflager
– Colombo Pinot Noir 2015, Colombo Vineyard, Martinborough Terrace NZ
– Colombo MONTY Pinot Noir 2015 ,Colombo Vineyard, Martinborough Terrace NZ

Lammekrone med mynte serveret med hvidløgssauce
– Colombo Syrah 2014 og 2015, William Murdoch Vineyard, Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, NZ