WINEMAKERS DINNER PODERE RUGGERI CORSINI PÅ LA ROCCA
torsdag, den 19. maj 2022 kl. 18.00

Vi byder dig velkommen til et personligt møde med den prisvindende vinproducent NICOLA ARGAMANTE fra vingården, Podere Ruggeri Corsini, og vi kan garantere dig en sublim oplevelse torsdag den 19. maj 2022 kl. 18.00.

DEN VERDENSBERØMTE PIEMONTE
Fra den nordvestlige region af Italien, kendt verden over for sin usædvanlig høje kvalitetsvin og mad, præsenterer Nicola Argamante sig selv og præsenterer aftenens udvalgte vine.

KØB BILLET HER

Der serveres en afstemt 5-retters gourmet menu, inspireret af regionen og skabt af vores italienske kok, Fabio, der perfekt supplerer håndværket.

7 vine med 5-retters menu
Velkomstdrink: Prosecco Rose Spumante Millesimato DOC, Biscardo

FORRET
Stegte kammuslinger, lakserogn, jordskokkecreme, toppet med jordskokkechips
hertil hvidvin, Langhe Bianco DOC Chardonnay ”Lolly”, Podere Ruggeri Corsini

PASTA
Hjemmelavet ravioli fyldt med Karl Johan svampe, Castelmagnocreme, trøffelflager
hertil rødvin, Barbera d’Alba Superiore ”Armujan”, DOC, Podere Ruggeri Corsini

HOVEDRET
Oksetournedos, trøffelflager, Madeira sauce, baby grønt og små stegte kartofler
hertil rødvine, Langhe Nebbiolo, Podere Ruggeri Corsini og
Barolo Brico San Pietro, Podere Ruggeri Corsini

OST
Udvalg af italienske oste med karamelliserede figner
hertil rødvin, Barolo Bussia, Podere Ruggeri Corsini

DESSERT
Hasselnøddeganache, saltkaramel, hasselnøddekiks, hasselnødpraline, mælkechokolade & mandelbelægning
hertil dessertvin, Passito Podere Ruggeri Corsini

Eventpris 800 kr. pr. person (normalpris 1.300 kr.)
Bemærk: begrænsede pladser

Husk, du som altid har mulighed for at købe de præsenterede vine til fordelagtig eventpris på dagen.

KØB BILLET HER

VINE, MAD OG MEGET MERE
Nyd en anderledes aften i selskab med gode venner, god mad og perfekt matchede vine på La Rocca. Vi glæder os til at se dig. 

Kærlige hilsner fra Nicola, Fabio, Ion og Jerry