La Rocca inviterer til Winemakers Dinner with Barone Ricasoli, torsdag, 15. november 2018 kl. 18.30.

5-RETTERS GOURMETMENU MED 7 VINE
Winemakers Dinner Barone Ricasoli
torsdag, 15. november 2018 kl. 18.30 på La Rocca Restaurant

➤ BESTIL BILLETTER HER  ➤

➤ BESTIL BILLETTER HER FOR VINKLUB MEDLEMMER ➤

Aperitif
Mozzarella fatta in casa fresca, preparata al tavolo
Hjemmelavet frisk mozzarella, tilberedt ved bordet
DELIKAT NYHED – Vi introducerer vores egen hjemmelavede mozzarella
Hertil prosecco

Prosecco DOC Spumante MILLESIMATO VSAQ Extra Dry, Maurizio & Martino Biscardo

Bronzino riottoto in podello con leffo di riso nero soltate crema di terremoto
Havbars på bund af sorte ris hertil jordskokke créme
Homeade fresh mozzarella, freshly prepared in our pastaria
Hertil hvidvin
2015 Torricella Bianco Toscana IGT, Ricasoli

Torchietti fatti in casa con ragù d’anatra su letto di demi-glace
Hjemmelavet torchietti pasta med and ragout på bund af demi-glace
Homemade torchietti pasta with duck ragout on a bed of demi-glace
Hertil rødvine
2012 Chianti Classico DOCG, Barone Ricasoli
2013 Chianti Classico DOCG, Brolio Bettino, Barone Ricasoli

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e funghi porcini
Patate tornite profumate al tartufo e verdure spadellate
Okse tournedos serveret med rødvinsreduktion og Karl Johan svampe,
hertil nye kartofler og spæde forårsgrøntsager tilsmagt med trøffel
Roasted slices of beef tenderloin with porcini mushrooms and Sangiovese sauce
served with potato purée and seasonal vegatables
Hertil rødvin
2013 Chianti Classico DOCG, Gran Selezione Colledila, Barone Ricasoli

Formaggi toscani
Udvalg af oste fra Toscana
Hertil rødvin
2013 Casalferro IGT Toscana, Ricasoli

Creme brulee alla nocciola
Creme brulee med hasselnødder
Hazelnut crème brulee
Hertil dessertvin
Granello IGT Toscana Passito, Ricasoli

Normalpris pr person 850 kr / Medlemspris 750 kr

➤ BESTIL BILLETTER HER  ➤

➤ BESTIL BILLETTER HER FOR VINKLUB MEDLEMMER ➤

VI GLÆDER OS TIL EN AFTEN SAMMEN
Du, deltagerne og vinen er i fokus og dine smagsløg vil bliver udfordret time efter time.
Bestil dit bord nu – der er altid rift om pladserne til denne spektakulære aften.

Vi ses!
Kærlige hilsner fra Maria, Jerry, Ion, Fabio,
La Rocca & Italian Wine Trading