La Rocca Inviterer til Winemakers Dinner EXCLUSIVE med POLIZIANO, torsdag, d. 16. maj 2019 kl. 18.30 den bedst ‘ratede’ producent i Montepulciano.

En af vinene – “LE STANZE” som vi skal nyde denne aften – er en Muskuløs Supertoscaner med 95 point og endnu mere kendt end vinhuset. Spørger du en ægte vinentusiast, så vil han sikkert kende Le Stanze der er produceret som en hyldest til poeten Angelo Ambrogini. Le Stanze er lavet siden 1987, så det er en serie med succes. Og som man siger: “never change a winning team”!

➤ SE MENU OG VINMENU NEDERST PÅ SIDEN.

➤ BESTIL BILLETTER HER TIL POLIZIANO D. 16. MAJ


GUIDET SMAGSEREJSE FRA TOSCANA
Toscana’s dråber gennem Margherita Pallecchi´s kyndige fortællinger

Signora Pallecchi er eksportmanager for Federico Carletti, som ejer Poliziano og som selv laver vinene sammen med den berømte Carlo Ferrini Italiens Winemaker nr. 1. Hun guider os igennem hele 7 forskellige glas af ren nydelse.

5-RETTERS GOURMETMENU MED 7 VINE
Vores Italienske chefkok Fabio, har kreéret en unik 5 retters gourmetmenu, som akkompagneres perfekt af den harmonisk afstemte vinmenu.

Velkomstdrink
Prosecco DOC Spumante, Millesimato, VASQ, Extra Dry, Biscardo
Normalpris 90 kr, tilbudt 69 kr

FORRET: Pistache crusted pigvar, serveret på bund af sorte ris og safran sauce
hertil hvidvin, 2015 Ambrae, Poliziano
Normalpris 129 kr, tilbudt 85 kr

MELLEMRET: Torchietti med ande ragout, serveret i parmesankurv
hertil rødvin, 2014 Rosso di Montepulciano, Poliziano
Normalpris 125 kr, tilbudt 85 kr

HOVEDRET: Grillet oksetournedos med reduktion af Montepulciano rødvin, serveret med kartofler pureé og forårs grøntsager
hertil  rødvine,
Vino Nobile di Montepulciano, Poliziano
Normal pris 185 kr, tilbudt 135 kr
Le Stanze, Poliziano
Normalpris 339 kr , tilbudt 249 kr

OST: Udvalg af forskellige Italienske oste
hertil rødvin, 2013 Asinone, Poliziano
Normalpris 335 kr, tilbudt 245 kr

DESSERT: Hjemmelavet æbletærte med ristede mandler, hertil zabaione al vin santo
hertil dessertvin, Vin Santo, Poliziano
ikke til salg

Normalpris per person 1250 kr
Tilbudspris 850 kr

VI GLÆDER OS TIL EN AFTEN SAMMEN
Du, deltagerne og vinen er i fokus og dine smagsløg vil bliver udfordret time efter time.
Bestil dit bord nu – der er altid rift om pladserne til denne spektakulære aften.

Vi ses!
Kærlige hilsner fra Margherita Pallecchi, Jerry, Ion, Fabio,
La Rocca & Italian Wine Trading

➤ BESTIL BILLETTER HER